【県認定栽培米(認定米)について

価格 1,400円/kg】---水は通常とおり----

私の家族 女性陣はこちらのお米の方が美味しいと絶賛しています。別の農家ですがやはりとても頑固者で前者同様とてもこだわって作っています。こちらは660kg分けていただきました。
どちらが美味しいか、味はいずれも甲乙付けがたく好みと思います。あえて挙げれば、やや硬めで弾力があるものがお好みの方は「県認定栽培米」を、柔らかくもちもちがよければ「特別栽培米」をお勧めいたします。
注1 新潟県内で、農薬の使用回数及び化学肥料の使用量を慣行栽培の5割以下に削減して栽培された農産物を特別栽培農産物として、県が認証する制度です。
注2 持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律(平成十一年七月二八日法律第一一〇号)によるものの現地での通称
注3 琉球大学農学部教授比嘉照夫が、農業分野での土壌改良用として開発した微生物資材の名称
〈御注意〉特別栽培米・県認定栽培米どちらも認定されていますが、生産者の名前を出さないことを条件に譲って頂きました。即ち、当店は「特別栽培農産物販売」の認可を受けておりません。よってその商品の表示は法律の定める要件を満たしておりません。御了承ください