石打丸山ゲレンデ近く。エコーロッヂの紹介ページ



https://what3words.com  ///さいかい。さぐり。おおめ。

米・食味分析鑑定コンクールで、高得点を得た人だけに入会資格がある特別なクラブ
「プレミアムライセンスクラブ」ベストファーマーに認定されました


2022フジロック 宿泊予約受付中女性専用

相部屋プランはお尋ねください


宿泊お仕事&合宿
  客室数:和室15部屋(30名様から貸切OK ご相談ください)

一番お得な リフト割引サービス券葉書
雪恋は終了しました

ご予約の時にお申し付けください。サービス券ハガキを郵送いたします。
他のプラン・サービスとの併用はできません
ご利用の前にフロントで施設取扱印を貰ってください
平日料金    土曜日・休前日    
宿泊料金 2食付き 素泊まり 朝食付き   2食付き   素泊まり  朝食付き
 大  人 6,500円 3,500円 4,500円     8,500円  5,500円  7,000円
 ジュニア 5,500円 2,500円 3,500円    7,500円  4,500円  6,000円
 幼児5〜6才 4,500円 2,500円  3,000円    6,500円  3,500円  5,000円
 幼児3才まで
 1,500円  1,500円  1,500円    1,500円  1,500円  1,500円

石打丸山スキー場観光第一エクスプレスリフト、ダイナミックコースまでたった50メートル、
長岡花火、お盆休み、BBQ、夏野菜、川遊び−田舎の夏休み体験(工作)

専用無料駐車場(30台)完備。
ロッヂも駐車場もチェックイン前・チェックアウト後の利用OK!
時間を気にしないで思いっきり滑れる最高のロケーション。
お得なリフト券付プランも有ります

囲炉裏の喫煙・談話屋           平日なべオプ例        リフト割引サービス券

親父と小野塚彩那さん&片山秀斗君     格安プラン合宿     ジャンプ  
バーベキュー
バーベキュー        自家製の夏野菜      リフト券付パック券

特A地区の魚沼産コシヒカリ専門店 
コシヒカリの特徴は「甘味」「香」「食感」の調和にあり総合力が高いと言えます。他県の銘柄米は「甘味が強い」「粒が大きい」「香が良い」など個々の特徴がありますが。
魚沼産コシヒカリは「甘味」「香」「食感」の調和がさらに高いレベルあるとともに、「冷めると甘味が増す」「春になっても食味が落ちない」などの特徴があります。
【極上絶品】【最高級品】【大沢米】【特別栽培米】【天日干しはさ掛け米)それぞれの商品も最高レベルの味わいとともに、商品説明にある通り特徴があります
【極上絶品】が総合力の高さで一番人気です。他県の米農家の方、他町の米農家の方が買い求めていきます。
【大沢米】は幻の米・伝説の米と呼ばれ、とても希少なコシヒカリです。熱烈なファンがたくさんいます。

激ウマ!石打の民宿で食べた「ごはん」はものすごく旨かった
石打の民宿で食べた「ごはん」がものすごく旨かった。
また食べたくて、東京のデパートで買ったけれど。だから、あの「絶品コシヒカリ」を分けてください。そんな電話を頂きます。

   


  
私が選んだ真面目な生産農家を厳選
この美味しさは農協やデパートでは買えません
南魚沼産しおざわ西山地区に限定したコシヒカリ。
水系にこだわり生産者を厳選
生産者別に販売、特別な美味しさを味わえます。
ふるさと納税返礼品や大手の米店、問屋やデパートでは買えない単一農家の美味しいお米。
いろいろな南魚沼産を混ぜて均一な南魚沼産コシヒカリにすることなく、美味しい生産者のお米はそのままお届け。
生産者、生産される田んぼによって美味い旨くないはあります。地元の人は知っています。
農協など大規模店では混ぜてないお米を選んで買うことはできません。
エコー米穀では混ぜて均一化していません、送られた時々でそれぞれの微妙な美味しさの違いを味わうことができます。

令和3年産米は販売中

【幻の米・伝説の米】大沢米(天日干しはさ掛け米)     (販売中
魚沼産コシヒカリ【特別な絶品極上品】     (販売中
【棚田米】天水               (販売中
天日干しはさ掛け米            (販売中
特別栽培米                 (販売中
【幻の米・伝説の米】大沢米                (販売中
【幻の米・伝説の米】大沢米(天日干しはさ掛け米)     (
販売中
昔ながらのコシヒカリ【幻の米・伝説の米】大沢米                (販売中
昔ながらのコシヒカリ【幻の米・伝説の米】大沢米(天日干しはさ掛け米)     (販売中

魚沼産コシヒカリ【絶品極上品】 
    (販売中
特別な魚沼産コシヒカリ【絶品極上品】     (販売中
魚沼産コシヒカリ【最高級品】      (販売中
魚沼産コシヒカリ【中之島米】      (販売中
こがねもち                                 (販売中
こがねもち(幻の米 大沢米)                     (販売中



ゴールデンウイークと雪国の遅い春と花見



残雪と満開の桜
今年の春もきっとこんな感じでしょう。
残雪と満開の桜と新緑。最高の景色が見れると思います。
雪消えと供に「ふきのとう」が始まりました。
間もなく、カタクリの花も始まります。雪国の遅い春を御期待ください。
山菜採り(案内します)も出来ます。取れた山菜はお土産に。

魚沼産コシヒカリと自家製野菜・地元素材を使った手作りの料理。
デザートまで付いてボリューム満点。
季節の素材の本格的をどうぞ。

平日限定の大きな鍋料理はみんなビックリ!

自然体験・農業体験とグリーンツーリズム

野菜の作付けから収穫。山菜収穫り。きのこの収穫。
自然の中での作業、収穫の喜びを農業体験で。
自然素材・身の回りの素材を使った

川遊び・野山の散策・何もしない自由。
田舎の時間と空気を体験してください。

こだわりの食材 春の珍しい山菜


ふきのとう

こごめ(これが本物)

ねまがりたけ

こしあぶら



エコーロッヂ
 代表 山辺裕章
〒949-6372新潟県
南魚沼市石打1929-1
Tel 025-783-3209
Fax 025-783-4005

echologe@cocoa.ocn.ne.jp

山菜膳

カタクリおひたし きのめ蕎麦

白いカタクリの花 10万本に1本


カタクリ野原